Il menu
aperitif
Tagliere di salatini€ 4,00
Olive
Allergeni: lupini
Taralli
Allergeni: glutine, senape, soia
Patatine
Allergeni: anidride solforosa
Triangolini al mais
Allergeni: latte, soia
La Cascina€ 5,00
Piatto di salame marchigiano e formaggio canestrato vaccino stagionato con pane croccante
Allergeni: latte (privo di lattosio per naturale processo di produzione), glutine
Bruschette de l'opificio€ 6,00
Piatto di 6 bruschette:
2 con sugo di friggitelli al forno
2 con pomodorino "scattirisciato" (cotto al forno in terracotta) con olio EVO, sale, pepe nero
2 con olio EVO e origano
Allergeni: glutine
Olive€ 1,00
Allergeni: lupini
Tarallini€ 1,00
Allergeni: glutine, senape, soia
Patatine€ 1,00
Allergeni: glutine, anidride solforosa
Triangolini di mais€ 1,00
Allergeni: latte, soia
Triangolini di legumi€ 1,00
Allergeni: latte, soia
apericena
Polpette carne *€ 4,00
Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, latte, molluschi
Polpette carne al sugo *€ 5,50
Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, latte, molluschi
Polpette melanzana *€ 4,00
Allergeni: glutine, soia, latte, senape
Mix di verdure pastellate in tempura *€ 4,00
Allergeni: glutine, crostacei, latte, soia, senape
Formaggio Tomino al forno€ 5,00
con erba cipollina e pane croccante
Allergeni: latte, glutine
Pomodorini al forno€ 4,00
con timo e pane croccante
Allergeni: glutine
Patate€ 5,00
patate al forno con buccia
Gamberi corn flakes *€ 6,00
Allergeni: crostacei, solfiti, orzo, frumento, soia, pesce, molluschi, uova, senape, sedano, latte
Spiedini di salmone al panko *€ 8,00
Allergeni: pesce, glutine, uova, soia, senape, crostacei, molluschi
I più amati♥da voi
Di tutto un po'€ 12,00
6 Polpette di carne, 4 Polpette di melanzana, Mix di verdure pastellate, 2 fette di salame, 2 fette di formaggio, pane. 1 salsa a scelta inclusa.
-Suggerito per 2 persone-
Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, latte, molluschi, soia, senape, sedano, frumento, arachidi, frutta a guscio, sesamo, solfiti, lupini
Kushi-yaki€ 12,50
Spiedini di salmone al panko + Mix di verdure pastellate in tempura + salsa alle erbe
Allergeni: pesce, glutine, uova, soia, senape, crostacei, molluschi, latte
salsiccia grigliata€ 9,00
Salsiccia grigliata e pane croccante con contornoa sceltatra:
- formaggio tomino al forno insaporito all' erba cipollina
- pomodorino al forno con olio EVO ed origano
- patate a spicchi con buccia
Allergeni: glutine
bombette€ 12,50
Spiedino di bombette e pane croccante con contornoa sceltatra:
- formaggio tomino al forno insaporito all' erba cipollina
- pomodorino al forno con olio EVO ed origano
- patate a spicchi con buccia
Allergeni: glutine
Vegetariano€ 15,00
Pomodorini al forno + Mix di verdure pastellate + Patate con buccia al forno + 3 fette di formaggio e pane
Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, latte, sedano, senape, frutta a guscio
condimenti
Salse€ 0,50
Yogurt
Allergeni: yogurt, latte, sedano, senape
Erbe
Allergeni: yogurt, latte, solfiti, frutta a guscio, arachidi, soia, sedano, senape, uova, pesce, molluschi, crostacei
Tex Mex
Limone€ 0,50
* Prodotto surgelato
wines
ALLERGENI: SOLFITI
wines by the glass€ 5,00
Cantina Le Vigne di Sammarco:
ROSSO
Primitivo
Negroamaro
Susumaniello
Salice salentino
BIANCO
Verdeca
ROSATO
Negroamaro
Cantina San Pancrazio:
ROSSO
Primitivo
Negroamaro
BIANCO
Malvasia
Cantina Apollonio 1870:
ROSATO
Susumaniello salento
BIANCO
Bianco d'Alessano
wines by the glassminimo 2 calici6,00 al calice
Cantina Tenute Girolamo:
ROSSO
Aglianico Monte dei Cocci
BIANCO
Verdeca Monte dei Cocci
Fiano Monte dei Cocci
ROSATO
Contessa Filomarino Primitivo-Syrah
Cantina: Tenuta Giustini:
ROSSO
Primitivo
Susumaniello
BIANCO
Fiano
ROSATO
Negroamaro-Primitivo
Cantina Torrevento:
ROSSO
VignaPedale Castel del Monte
ROSATO
PrimaRonda Castel del Monte
BIANCO
PezzaPiana Castel del Monte
wines by the glassminimo 2 calici7,00 al calice
Cantina:Masseria MitaBIOLOGICO
ROSSO
Evexia Negroamaro
BIANCO
VentoNuovo Chardonnay
ROSATO
Marì Negroamaro
bottled wines
Prezzi esposti nel reparto enoteca
wine tasting
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cocktail
Gin&Tonic7,00
Beefeater - Bombay - N°10 Tanqueray
Gin&Tonic Premium8,00
Plymouth - Illusionist - Roku - Santa Ana
Gin Lemon6,00
Beefeater e Lemonsoda
Tom Collins9,00
Beefeater o Tanqueray, succo di lime, sciroppo di zucchero, soda
Gimlet9,00
Beefeater or Tanqueray, lime juice sugar syrup
Martini Cocktail8,00
Beefeater o Tanqueray e Dry Vermouth
London Mule7,00
Beefeater or Tanqueray, lime juice, ginger beer
French 769,00
vodka, sugar syrup, lime juice, prosecco
Sex on the beach8,00
vodka, peach liqueur, orange juice, cranberry juice
Moscow Mule7,00
vodka, succo di lime, ginger beer
Caipiroska8,00
vodka, lime, zucchero
Cosmopolitan9,00
vodka, cointreau, lime juice, cranberry juice
Bloody Mary9,00
vodka, tomato juice, worchestershire, salt, pepper, tabasco, celery
Paloma8,00
tequila, grapefruit, lemon juice, soda
Margarita8,00
tequila, triple sec, lemon juice, salt
Mex Mule7,00
tequila, lime fresh juice, lemonade, sugar
Cuba Libre9,00
rum, orange, lime, coca-cola
MaiTai Dry-Blue9,00
rum, cointreau, blue curacao, sugar, orgeat
Mojito8,00
rum, lime juice, mint, sugar, soda
Daiquiri7,00
rum, lime juice, sugar
Pina Colada7,00
rum, pineapple juice, coconut liqueur
Old fashioned7,00
bourbon, angostura, sugar
New York7,00
bourbon, lime, zucchero, vino rosso
Boulevardier8,00
bitter, vermouth, bourbon
Arnold Palmer Tipsy12,00
bourbon, lime juice, sugar, tea, orange, lime
Manhattan9,00
bourbon, whiskey, vermouth, angostura
Kentuky Mule7,00
bourbon, whiskey, vermouth, angostura
Spritz4,00
Variation €+1.00: Venturo, Limoncello, Di Saronno, Amaro del Salento
Apertas4,00
Aperol e cedrata
Hugo7,00
elderberry liqueur, prosecco, lime juice, mint leaves
Tinto de Verano5,00
vino rosso, succo di lime, acquavite
Espresso Martini8,00
caffè, borghetti, vodka, zucchero
Bellini5,00
prosecco, peach juice
Mimosa5,00
prosecco, orange juice
Tintoretto6,00
prosecco, cranberry juice
Negroni7,00
martini rosso, campari, gin
Negroni premium8,00
selection of vermouth (cocchi, berto, carpano, nobile, rosso antico) selection of bitters (berto, allko)
American7,00
martini rosso, campari, soda (vermouth e bitter premium +€ 1,00)
Milano Torino7,00
martini rosso, campari (vermouth e bitter premium +€ 1,00)
Campari soda3,00
addition of prosecco or gin +€1.00
THE BARTENDER'S CHOICEda 7,00 a 15,00
I tuoi gusti la nostra creatività
birre
Menabrea€ 3,00
33cl.
Stella Artois€ 3,00
33cl.
soft drink
fruit juices€ 3,00
peach, pineapple, blueberry, pomegranate
tonic water€ 3,00
ginger beer€ 3,00
crodino€ 3,00
cocktail san pellegrino€ 3,00
bianco - rosso
Coca-cola€ 3,00
coca-cola zero
cedrata€ 3,00
iced tea€ 3,00
peach-lemon
lemonsoda€ 3,00
water€ 1,00
still-sparkling 1/2 litre
Liquors
limoncello€ 4,00
grappa€ 4,00
bianca - barricata+1,00
montenegro€ 4,00
on ice with or without orange - frozen glass
amaro del capo€ 4,00
on ice with or without orange - frozen glass
amaro pugliese€ 4,00
on ice with or without orange - frozen glass
amaro pugliese premium€ 8,00
on ice with or without orange - frozen glass
Jägermeister€ 4,00
on ice with or without orange - frozen glass
whiskey€ 5,00
on ice with or without orange - frozen glass
rum€ 5,00
on ice with or without orange - frozen glass
tequila€ 5,00
on ice with or without orange - frozen glass
Cachaça€ 5,00
on ice with or without orange - frozen glass